Exigence & tradition
Balsamique de tous âges (de 5 à 30 ans), huiles d’olives de Toscane ou de Ligurie, sauces artisanales préparées et pâtes sèches de toutes formes et de toutes tailles rempliront efficacement votre garde-manger pour des soirées italiennes improvisées.
Piémont, Toscane, Lombardie, Campanie, Trentin, Abruzzes, Vénétie, Pouilles ou encore Sardaigne et Sicile : l’Italie ne manque pas de territoires de productions viticoles. Pour une découverte des vins italiens, la Maison Fossati à Reims dispose d’une cave à vin riche de plusieurs dizaines de références.
Répandu en Italie et partout en Europe, le Spritz fait l’unanimité. Pour retrouver la sensation d’un cocktail siroté du côté de Venise, la Maison Fossati à Reims vous propose l’alcool adéquat pour la réalisation de ce cocktail mondialement connu.
Le Panettone est une brioche de Vicenza en Vénétie. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Il est également de tradition pour Pâques d'avoir à sa table la Colombe, une sorte de Panettone mais avec des fruits confits. Découvrez également les autres spécialités italiennes sucrées : le nougat de Sicile, les Amaretti et Ricciarelli, ou encore le Panforte de Sienne
