Traiteur Italien à Reims depuis 1977
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Epicerie fine italienne au cœur de Reims

Les produits d’épicerie fine en provenance d’Italie ont été soigneusement sélectionnés par la Maison Fossati à Reims. Cette sélection de produits du terroir est basée sur le savoir-faire de producteurs locaux venant de différentes régions de la péninsule.

Produits secs italiens

Balsamique de tous âges (de 5 à 30 ans), huiles d’olives de Toscane ou de Ligurie, sauces artisanales préparées et pâtes sèches de toutes formes et de toutes tailles rempliront efficacement votre garde-manger pour des soirées italiennes improvisées.

Accompagnez vos repas de vins italiens

Piémont, Toscane, Lombardie, Campanie, Trentin, Abruzzes, Vénétie, Pouilles ou encore Sardaigne et Sicile : l’Italie ne manque pas de territoires de productions viticoles. Pour une découverte des vins italiens, la Maison Fossati à Reims dispose d’une cave à vin riche de plusieurs dizaines de références.

Pour un apéritif typiquement italien

Répandu en Italie et partout en Europe, le Spritz fait l’unanimité. Pour retrouver la sensation d’un cocktail siroté du côté de Venise, la Maison Fossati à Reims vous propose l’alcool adéquat pour la réalisation de ce cocktail mondialement connu.

Le Panettone, la tradition de Noël toute l’année

Le Panettone est une brioche de Vicenza en Vénétie. Sa dégustation fait partie des traditions de Noël. Il est également de tradition pour Pâques d'avoir à sa table la Colombe, une sorte de Panettone mais avec des fruits confits. Découvrez également les autres spécialités italiennes sucrées : le nougat de Sicile, les Amaretti et Ricciarelli, ou encore le Panforte de Sienne

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La carte traiteur / Entrées

Traiteur italien à Reims

L’attachement aux origines et la volonté de transmettre les valeurs de la tradition italienne sont les bases solides de la Maison Fossati, traiteur italien établi à Reims depuis 1977.