Traiteur Italien à Reims depuis 1977
03 26 47 73 60

Vous êtes ici : Accueil > La carte traiteur > Entrées

Carte des entrées et salades de pâtes de la Maison Fossati

La Maison Fossati à Reims vous propose de découvrir la carte des entrées et salades de pâtes, réalisée à base de produits rigoureusement sélectionnés. Certaines sont préparées tous les jours, d’autres sur commande.

Entrées

plateau antipasti reims (51)
Carpaccio de bœuf 12 € le plateau pour 2
Carpaccio de Culatello aux truffes 35 € le plateau pour 3
Carpaccio de Bresaola huile d'olive citronnée 22 € le plateau pour 3
Vitello tonnato veau en carpaccio sauce thon câpres 26€ pour 3 pers
Bouchées morilles speck et tomates confites 12€/pers
Plateau de fromages et antipasti (avec ou sans fruits de mer)  

Salades de pâtes

traiteur italien reims (51)
Orecchiette poulpe poivrons tomates séchées : 35€/kg
Farfalle fruit de mer, agrumes et avocat (en saison) : 35€/kg
Fusilli au thon et 3 poivrons : 28€/kg
Orecchiette végétarienne (aubergines grillées, tomates séchées, mozzarella et basilic, vinaigre balsamique): 33€/kg
Farfalle jambon de parme melon basilic (en saison) : 33€/kg
Penne crevette, carottes, ciboulette, huile mandarine : 33€/kg
Farfalle parme tomates fraiches parmesan basilic : 32€/kg
Farfalle chèvre, noix bresaola mâche huile de mandarine : 34€/kg
Farfalle poulet fumé, tomates, ciboulette, huile citronnée : 33€/kg
Penne chorizo, rizdor,olives noires, courgette, huile basilic : 33€/kg
Farfalle artichauts brocolis poivrons parmesan huile citronnée : 33€/kg
Farfalle épinards, tomates séchées magret de canard pignon parmesan : 39€/kg
Farfalle tallegio jambon poivre roquette noisette : 33€/kg

VOIR LES PLATS CUISINÉS LES PÂTES FRAÎCHES ET LES DESSERTS

PASSER COMMANDE

A voir aussi :

> Plats chauds / > Desserts

Traiteur italien à Reims

L’attachement aux origines et la volonté de transmettre les valeurs de la tradition italienne sont les bases solides de la Maison Fossati, traiteur italien établi à Reims depuis 1977.